Tiramisù light

Tiramisù light

Ingredienti 30 g di savoiardi 60 g di ricotta fresca 1 uovo 10 g di zucchero 1 tazzina di caffé 1 cucchiaino di cacao amaro in polvere. Sistemate i biscotti sul fondo di una pirofila... Continua »
Cheesecake godurioso

Cheesecake godurioso

Per la base: 350gr di biscotti al cacao tritati ( io ho usato i pan di stelle) e 100gr di burro sciolto.. Unire il burro ai biscotti ed amalgamare bene . Versare il contenuto in... Continua »
Torta caramello

Torta caramello

INGREDIENTI: 20 biscotti al cioccolato | 300 gr. cacao amaro | 500 gr. zucchero | 8 uova | 90 cl. latte | 120 gr. mandorle a scaglie o noccioline | 1 cucchiaio succo di limone... Continua »
Cheesecake al limone

Cheesecake al limone

Ingredienti Base: 100g di farina di mandorle 2 uova 4 cucchiai di zucchero di cocco integrale Crema 600ml di panna di cocco Succo e buccia di un limone 6g di agar-agar stevia in polvere biologica,... Continua »
Tomini in crosta di pasta sfoglia

Tomini in crosta di pasta sfoglia

Ingredienti: – 2 tomini – un rotolo di pasta sfoglia – 4 melanzane arrostite o zucchine arrostite – 4 fettine di speck Preparazione: Tappa 1: Grigliamo in primis le nostre verdure. Con la punta di... Continua »
Sole di pizza

Sole di pizza

Ingredienti 2 pasta per pizza o potete usare anche quella brisé (rotonde) per la farcitura a piacere (in foto viene usato pomodoro e mozzarella) Preparazione Farcire uno dei due rotoli e sovrapporre l’altro rotolo per... Continua »
Cheesecake alla Nutella

Cheesecake alla Nutella

Ingredienti: (per la base) -300 gr di biscotti tipo Digestive; -100 gr di burro; -1 cucchiaio di Nutella; -1 cucchiaio di miele. Procedimento: Sciogliere il burro a bagnomaria. Nel frattempo, nel frullatore, frullare finemente i... Continua »
ROTOLO AL LIMONE

ROTOLO AL LIMONE

INGREDIENTI 125 gr di farina 125 gr di zucchero 3 uova 30 gr di olio di mais Per la crema al limone: 2 tuorli 300 gr di latte il succo di un limone la scorza... Continua »
Cheesecake al triplo cioccolato

Cheesecake al triplo cioccolato

Ingredienti 200 g di biscotti al cacao 100 g di burro 50 g di cioccolato fondente 250 g di Philadelphia Classico per la crema al cioccolato fondente 3 g di colla di pesce per la... Continua »
Bigne al caffe e cioccolato

Bigne al caffe e cioccolato

Preparazione Per circa 20 piccoli bigne Per la pasta da bigne: 2 uova piccole 65 g di farina 1 pizzico di lievito per dolci in polvere 50 g di burro sale 1 cucchiaino di zucchero... Continua »