Bigné alla crema

Bigné alla crema

INGREDIENTI (PER TANTI BIGNE’): -1 confezione bignè pronti “Dais” -500 ml crema pasticcera -zucchero a velo q.b. INGREDIENTI PER LA CREMA PASTICCERA: -350 ml latte scremato -4 tuorli -100 gr. zucchero -25 gr. farina 00... Continua »
Bignè

Bignè

Ingredienti: 150 ml acqua 80 gr farina 50 gr burro 2 uova sale 30 gr zucchero Preparazione bigné: Mettete sul fuoco in una piccola pila l’acqua, il burro a pezzetti e un pizzico di sale... Continua »
TIRAMISU’ ALLE FRAGOLE

TIRAMISU’ ALLE FRAGOLE

Ingredienti per una pirofila di cm 27×18 250 gr di savoiardi 250 gr di mascarpone 500 gr di fragole 3 uova freschissime 6 cucchiai di zucchero 1 tazzina di limoncello Mescolare i tuorli con lo... Continua »
Torcetti di sfoglia alla Nutella

Torcetti di sfoglia alla Nutella

-1 rotolo di pasta sfoglia -zucchero semolato q.b -nutella a piacere Preparazione : Su un foglio di carta da forno spargete lo zucchero semolato in maniera uniforme. Stendete la sfoglia sopra lo zucchero e con... Continua »
torta al cioccolato con ovetti

torta al cioccolato con ovetti

ingredienti per la torta al cioccolato 3 barre di cioccolato fondente 200 gr di burro 150 g di zucchero 2 uova 250 g di farina bianca lievito per dolci 1 bustina di vanillina 200 gr... Continua »
Flauti ripieni!

Flauti ripieni!

Flauti ripieni! 300 gra. di farina 300 gr. di Manitoba 70 gr. di olio evo 280 gr. di latte 40 gr. di zucchero 1 uovo + 1 tuorlo per spennellare 1 panetto di lievito 1... Continua »
Crepes dolci alla Nutella

Crepes dolci alla Nutella

Ingredienti: 40 g di burro, 250 g di farina, 1/2 litro di latte, 1 pizzico di sale, 3 uova, 1 bustina di vanillina, Nutella, zucchero a velo. preparate l’imposto mescolando con uno sbattitore in una... Continua »
Ciambella di zucchine

Ciambella di zucchine

INGREDIENTI Per l’impasto : 500 gr di farina “0” un dado di lievito di Birra da 25 gr acqua e sale q.b. Per la farcitura : 2 cipolle 3 zucchine due scatolette di tonno 200... Continua »
ARANCINE

ARANCINE

INGREDIENTI: Riso 500 g. Piselli 250 g. Polpa di vitello 400 g. Burro 100 g. Mozzarella q.b io ne ho messa 1 Parmigiano grattugiato Cipolla Carota Sedano Basilico Zafferano 1 bustina Brodo vegetale 1 dado... Continua »