Sole di pizza

Sole di pizza
Ingredienti
2 pasta per pizza o potete usare anche quella brisé (rotonde)
per la farcitura a piacere (in foto viene usato pomodoro e mozzarella)

Preparazione
Farcire uno dei due rotoli e sovrapporre l’altro rotolo per chiudere. Aiutandovi con un bicchiere tagliate a spicchi i rotoli. Ponete il bicchiere al centro e con un coltello tagliare a spicchi la pasta. Attorcigliate poi su se stesso ogni spicchio e cuocete per 200° per 20 o 25 minuti.

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